باورهای رایج در مقابل واقعیت علمی: آیا غذاها می‌توانند باعث پیسی شوند؟

برای سال‌ها، داستان‌ها و باورهای متعددی در فرهنگ‌های مختلف، مصرف برخی ترکیبات غذایی را با بروز بیماری پیسی مرتبط دانسته‌اند. اما آیا علم امروز این ادعاها را تایید می‌کند؟ پاسخ کوتاه و قاطع علم پزشکی "خیر" است. هیچ مدرک معتبر و قطعی وجود ندارد که نشان دهد مصرف یک ماده غذایی خاص به تنهایی بتواند باعث شروع بیماری پیسی در یک فرد سالم شود. برای درک بهتر این موضوع، لازم است ابتدا ماهیت اصلی بیماری را بشناسیم. در کلینیک تخصصی پوست و مو شاپرک طلایی در مشهد، ما بر ارائه اطلاعات دقیق و علمی به مراجعین خود تاکید داریم تا مسیر تشخیص و درمان به دور از هرگونه باور غلط طی شود.

پیسی یک بیماری خودایمنی است؛ یعنی سیستم دفاعی بدن به اشتباه سلول‌های رنگدانه‌ساز پوست (ملانوسیت‌ها) را به عنوان دشمن شناسایی کرده و آن‌ها را از بین می‌برد. این فرآیند ریشه در عوامل ژنتیکی و محرک‌های محیطی مانند استرس شدید دارد و ارتباطی با فرآیندهای هضم و جذب مواد غذایی به شکلی که در آلرژی‌ها یا حساسیت‌های غذایی دیده می‌شود، ندارد.

تماس با مشاور 0513112

شایعاتی که شنیده‌اید: از ماهی و ماست تا غذاهای با طبع سرد

معروف‌ترین شایعه در این زمینه، منع مصرف همزمان ماهی و لبنیات (به خصوص ماست یا دوغ) است که گفته می‌شود باعث ایجاد پیسی می‌شود. این باور امکان داره درست باشه ولی پایه و اساس علمی ندارد و در هیچ‌کدام از تحقیقات پزشکی معتبر تایید نشده است. میلیون‌ها نفر در سراسر جهان، به ویژه در مناطق ساحلی، این ترکیبات را به طور منظم مصرف می‌کنند بدون آنکه دچار پیسی شوند. باورهای دیگری نیز در مورد مصرف غذاهایی با "طبع سرد" و ارتباط آن با این بیماری وجود دارد که این موارد نیز از دیدگاه علم پزشکی مدرن فاقد اعتبار هستند و صرفاً در حوزه طب سنتی (که دیدگاه متفاوتی دارد) مطرح می‌شوند.

اگر غذاها علت نیستند، پس نقش آن‌ها چیست؟ رژیم غذایی حمایتی برای بیماران ویتیلیگو

اگرچه غذاها "علت" پیسی نیستند، اما این به معنای بی‌اهمیت بودن تغذیه در این بیماری نیست. یک رژیم غذایی هوشمندانه و سالم می‌تواند نقش "حمایتی" و "کمکی" در کنار درمان‌های اصلی ایفا کند. این رژیم با تقویت سلامت عمومی بدن و کاهش برخی عوامل بیوشیمیایی مضر، می‌تواند به مدیریت بهتر بیماری کمک کند.

تمرکز بر آنتی‌اکسیدان‌ها: سپری در برابر استرس اکسیداتیو برای بیماری پیسی پوست

یکی از تئوری‌های مطرح در مورد تخریب ملانوسیت‌ها، نقش "استرس اکسیداتیو" است. استرس اکسیداتیو زمانی رخ می‌دهد که تعادل بین رادیکال‌های آزاد (مولکول‌های مخرب) و آنتی‌اکسیدان‌ها در بدن به هم می‌خورد. برخی مطالعات نشان داده‌اند که سطح استرس اکسیداتیو در پوست افراد مبتلا به ویتیلیگو بالاتر است. بنابراین، مصرف غذاهای سرشار از آنتی‌اکسیدان می‌تواند به عنوان یک استراتژی حمایتی مفید باشد. غذاهای غنی از آنتی‌اکسیدان عبارتند از:

• میوه‌ها: انواع توت‌ها (شاه‌توت، بلوبری، توت‌فرنگی)، انار، گیلاس، انگور قرمز.
• سبزیجات: اسفناج، کلم‌پیچ، بروکلی، فلفل دلمه‌ای‌های رنگی، گوجه‌فرنگی.
• سایر موارد: چای سبز، شکلات تلخ (با درصد بالا)، گردو و سایر آجیل‌ها.

تماس با مشاور 0513112

ویتامین‌ها و مواد معدنی کلیدی برای سلامت پوست

تحقیقات نشان داده است که برخی از بیماران مبتلا به ویتیلیگو ممکن است دچار کمبود برخی ویتامین‌ها و مواد معدنی باشند. هرچند این کمبود "علت" بیماری نیست، اما جبران آن می‌تواند به سلامت پوست و بهبود پاسخ به درمان کمک کند. مهم‌ترین آن‌ها عبارتند از:

• ویتامین B12 و اسید فولیک: این دو برای بسیاری از فرآیندهای سلولی ضروری هستند. منابع خوب آن‌ها شامل سبزیجات برگ سبز، حبوبات، گوشت و تخم مرغ است.
• ویتامین D: این ویتامین نقش مهمی در تنظیم سیستم ایمنی دارد. بهترین منبع آن نور خورشید است، اما در ماهی‌های چرب و غذاهای غنی‌شده نیز یافت می‌شود.
• مس و روی (Zinc): این دو ماده معدنی در فرآیند تولید ملانین نقش دارند. روی در گوشت قرمز، مرغ، حبوبات و آجیل یافت می‌شود و مس در دانه‌ها، آجیل و غلات کامل وجود دارد.

توجه داشته باشید که مصرف مکمل‌ها باید حتماً پس از انجام آزمایش خون و با تجویز پزشک صورت گیرد، زیرا مصرف بیش از حد آن‌ها نیز می‌تواند مضر باشد.

تماس با مشاور 0513112

عوامل اصلی و محرک‌های واقعی بیماری پیسی پوست

حال که نقش غذا را شفاف‌سازی کردیم، بهتر است یک بار دیگر بر عوامل اصلی و تایید شده علمی تمرکز کنیم. درک این عوامل به شما کمک می‌کند تا به جای تمرکز بر رژیم‌های غذایی بی‌پایه، انرژی خود را بر مدیریت صحیح بیماری متمرکز کنید.

استعداد ژنتیکی و سابقه خانوادگی

مهم‌ترین فاکتور، ژنتیک است. اگر یکی از اعضای نزدیک خانواده شما به پیسی مبتلا باشد، شانس ابتلای شما نیز افزایش می‌یابد. البته این به معنای ابتلای قطعی نیست، بلکه شما را مستعد ابتلا می‌کند.

استرس و فشارهای روحی-روانی

استرس شدید فیزیکی یا روانی یکی از شناخته‌شده‌ترین "محرک‌ها" یا "Triggers" برای شروع یا تشدید پیسی در افراد مستعد است. مدیریت استرس از طریق روش‌هایی مانند مدیتیشن، ورزش و مشاوره می‌تواند نقش مهمی در کنترل بیماری داشته باشد.

آسیب‌های فیزیکی به پوست (پدیده کوبنر)

در برخی افراد، بروز لکه‌های جدید پیسی در محل آسیب‌های پوستی مانند بریدگی، خراش، سوختگی یا حتی فشار و سایش مداوم لباس دیده می‌شود. این پدیده به نام "کوبنر" شناخته می‌شود و اهمیت محافظت از پوست را دوچندان می‌کند.

تماس با مشاور 0513112

گامی فراتر از تغذیه پوست: درمان‌های پیشرفته در کلینیک شاپرک طلایی

در حالی که یک رژیم غذایی حمایتی و سرشار از آنتی‌اکسیدان برای سلامت عمومی شما مفید است، مدیریت موثر و بازگرداندن رنگ پوست نیازمند مداخلات پزشکی تخصصی است.  

تخصص ما تنها به بیماری‌های پوستی محدود نمی‌شود. کلینیک شاپرک طلایی یک مرکز جامع زیبایی و جوانسازی در مشهد است. ما مفتخریم که خدمات متنوعی را برای بهبود کیفیت پوست و زیبایی شما ارائه می‌دهیم. از جمله این خدمات می‌توان به لیزر فوتونا فرکشنال صورت در مشهد برای جوانسازی و رفع اسکارهای پوستی، بهترین لیزر مو زائد در مشهد با استفاده از دستگاه‌های قدرتمند و ایمن، و روش نوین مزونیدلینگ صورت در مشهد برای افزایش شادابی و شفافیت پوست اشاره کرد. کادر پزشکی ما آماده‌اند تا بهترین مشاوره را در تمام این زمینه‌ها به شما ارائه دهند.

جمع‌بندی: تمرکز بر علم، نه شایعات غذایی درباره پیسی پوست

در پایان، تاکید می‌کنیم که هیچ غذایی به تنهایی باعث ایجاد بیماری پیسی نمی‌شود و ترس از مصرف ترکیبات غذایی خاص مانند ماهی و ماست، ریشه علمی ندارد. به جای حذف گروه‌های غذایی و ایجاد استرس بی‌مورد، بر یک رژیم غذایی متعادل و غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها تمرکز کنید. مهم‌تر از همه، بدانید که پیسی قابل کنترل است. با مراجعه به یک مرکز تخصصی و پیگیری درمان‌های علمی، می‌توانید گسترش بیماری را متوقف کرده و شانس بازگشت رنگ به پوست خود را به طور چشمگیری افزایش دهید.

تماس با مشاور 0513112

سوالات متداول درباره پیسی و تغذیه مناسب پوست

آیا باید از رژیم غذایی خاصی برای درمان پیسی پیروی کنم؟

هیچ "رژیم غذایی درمانی" مشخصی برای پیسی وجود ندارد. بهترین رویکرد، پیروی از یک رژیم غذایی سالم، متعادل و غنی از میوه‌ها، سبزیجات و آنتی‌اکسیدان‌هاست. این کار به سلامت عمومی سیستم ایمنی شما کمک می‌کند. قبل از مصرف هرگونه مکمل، حتما با پزشک خود مشورت کنید.

آیا بیماری پیسی واگیردار است؟

خیر، مطلقاً. پیسی یک بیماری خودایمنی و غیرعفونی است و به هیچ وجه از فردی به فرد دیگر از طریق تماس یا هر روش دیگری منتقل نمی‌شود.

آیا پیسی درمان قطعی دارد؟

گرچه "درمان قطعی" برای ریشه‌کن کردن زمینه ژنتیکی بیماری وجود ندارد، اما درمان‌های بسیار موثری برای کنترل، توقف پیشرفت و بازگرداندن رنگ به لکه‌ها در دسترس است که می‌تواند ظاهر پوست را به حالت طبیعی نزدیک کند.

آیا مصرف گلوتن برای بیماران پیسی مضر است؟

ارتباط مستقیمی بین مصرف گلوتن و پیسی در عموم بیماران تایید نشده است. تنها در صورتی که فرد علاوه بر پیسی، به بیماری سلیاک یا حساسیت به گلوتن نیز مبتلا باشد (که یک بیماری خودایمنی دیگر است)، باید از رژیم بدون گلوتن پیروی کند. در غیر این صورت، نیازی به حذف گلوتن نیست.

تماس با مشاور 0513112